Pages 22-33
B.C. Oidtmann, M.A. Thrush, K.L. Denham, E.J. Peeler
随着全球人口的不断增长以及对食用蛋白需求的增加,水生动物蛋白已成为越来越重要的蛋白质来源。在全球的一些地区,野生鱼类资源已被严重地过渡捕捞,对水产养殖的需求因此而增加。结果,全球水产养殖产量在过去三十年里激增。为水产养殖和观赏等用途而进行的活体水生动物在国家内部和国家之间的流转是传播疾病一个的主要途径。在过去数十年里,许多水生动物疾病已对水产养殖造成了巨大的经济影响,有时还伴有生态方面的影响。
有效的生物安全战略通过减少病原体的入侵风险以及减少入侵病原体造成的后果等,为养殖的以及野生的水生动物种群均可提供保护。
我们对水生动物健康的国际战略,超国家以及国家战略作了概述。世界动物卫生组织(OIE)是制定动物和动物制品国际贸易相关标准的组织,文章对其所起的作用进行了阐述,还对OIE制定的标准进行了概述,并以欧洲和英国以及爱尔兰为例子,举例说明了针对国际标准没有涉及到的生物安全方面的其它重要事项,如何在超国家和国家层面去具体地执行国际标准。
本文介绍并讨论了在国家层面上主管当局的作用,以及防止外来疾病入侵和限制地方性疾病影响的手段;并着重于疾病入侵风险评估和时刻警惕国际上疾病暴发的重要性之间的关系。在养殖场层面,本文对已有的标准和养殖场生物安全方案进行了概述。还对生物安全战略在各个层面所遇到的挑战进行了讨论。
《Aquaculture》Volume 320, Issues 1-2, 19 October 2011