Pages 127-136
Andrew J. Ray, Kevin S. Dillon, Jeffrey M. Lotz

一个浓密的微生物群落在极低换水率的集约化养殖系统中形成，并负责水体中养分的循环。一部分的微生物群落与生物絮凝颗粒相结合，对这些颗粒浓度的控制显示出对养殖生产有益。为了帮助改善所需要的控制程度，本研究评估了两级生物絮凝管理对商业规模养殖系统中的水质和凡纳滨对虾养殖生产的影响。将八个50 m3的水道随机分派给两组试验中的任何一组：T-LS（低固体试验组）和Ｔ-HS（高固体试验组），每组试验拥有四个相同的水道。毗连T-LS水道的沉淀槽容量达1700L，流速为20 L min−1。T-HS水道配有容量达760L，流量为10 L min−1的沉淀槽。水道中以每立方米250尾的密度放养平均条重为0.72g的凡纳滨对虾，并养殖十三周。与T-HS试验组相比，在T-LS试验组水道中的总悬浮固体，挥发性悬浮固体和浑浊度显著降低（(P ≤ 0.003）。T-LS试验组水道中硝酸盐和亚硝酸盐浓度也显著较低，而T-HS水道的氨和磷酸盐浓度则明显较低（P ≤ 0.021）。除了硝酸盐之外，流入和流出沉淀槽的水体中的水质参数值的变化在T-LS和T-HS试验组之间没有明显差异。硝酸盐在T-LS水道中从未有过明显的积聚，这可能是由于沉淀槽中的脱硝作用，水道中的细菌性基质限制，或者藻类的硝酸同化。但是，硝酸盐却在T-HS水道中有积聚。T-HS试验组的沉淀槽出水与进水相比，硝酸盐浓度显著较低而碱性浓度显著更高（P ≤ 0.005），这表明在这些沉淀槽中可能有脱硝作用发生。两个试验组之间，虾的存活率，饲料转化率或虾的最终生物量没有显著差异。但相比于T-HS试验组，T-LS试验组中的虾生长率明显更高（每周1.7g对每周1.3g），而且最终的虾体明显更重（22.1g对17.8g）（P ≤ 0.020）。研究结果证明，在极低换水率的集约化养殖系统中，工程和管理上的决策对水质和虾的生产有重要意义。

《Aquacultural Engineering》Volume 45, Issue 3, November 2011