Pages 151-159
Violaine Colson, Bastien Sadoul, Claudiane Valotaire, Patrick Prunet, Matthieu Gaumé, Laurent Labbé

为了取得虹鳟养殖场内循环水养殖系统对一系列虹鳟福利指标影响的综合而客观的评价，进行了一个多参数分析。我们对养殖在法国PEIMA公司开发的循环水养殖系统中的虹鳟和养殖在由附近的湖泊供水的流水式养殖系统中的虹鳟的生长，皮质醇和行为进行了比较。在使用一个流水式养殖系统使虹鳟适应实验水池后，对虹鳟进行摄像，在两周内每周摄像两天，在摄像日内每天摄像30分钟。在这一观察期结束时，我们通过将虹鳟转移到一个全新环境营造出群体隔绝氛围，对虹鳟进行了一个情绪反应测试。在全新水池中对虹鳟进行了20分钟摄像，并自动分析了其与应激压力相关的行为。在开始情绪反应测试30分钟后，测量了未被打扰的虹鳟和用于测试的虹鳟体内的血浆皮质醇。用鱼群的食物预期性行为测定了其认知能力。在循环水系统实验组中的虹鳟平均体重更高，可能是由于水温较暖的原因。经历急性应激压力后测量的血浆基础皮质醇浓度和皮质醇浓度在循环水和流水式系统的虹鳟之间没有差异。在观察期间记录下的鱼群游动行为和个体间的离散程度，在两个实验组中是相似的。两组之间的认知表现相类似。情绪反应测试显示，循环水和流水式系统中的虹鳟之间没有主要的行为差异，除了在测试的头5分钟记录到了先前在流水式系统中的虹鳟具有最高的游速这一点之外。虹鳟的综合表现以及与应激压力相关的参数表明，当维持最佳水质的时候，循环水养殖系统不会诱发虹鳟的福利受损。本研究凸显了综合性的多参数分析方法对于客观精确地评价虹鳟福利的重要性。

《Aquaculture》，Volume 436, Pages A1-A2, 1-188 (20 January 2015)