Pages 113-119
Emmanuelle Roque d’Orbcastel, Jean-Paul Blancheton, Joël Aubin

摘要
        基于来自在使用中的流水式系统（FTF）和位于同一地点的一个试验规模的低水头再循环系统(RSF)的运转信息，应用生命周期评估法（LCA）评价这两种鳟鱼生产系统的环境影响。 这两种系统在环境平衡上的主要不同点与水的使用，富营养化的潜在可能以及能量利用相关。通过养殖生产，化学制品，建筑物和能量消耗等的监测，饲料在确定环境平衡时是个关键指标，而与所使用的养殖系统无关，尽管潜在的富营养化和水之间有相关性。
因此，当考虑到RSF（低水头再循环系统）具有较低的饲料转换率（0.8对应于FTF的1.1）时，除了能量的使用之外，RSF的环境平衡在全球和地区层面上都更为有利。RSF系统对水的依赖性比FTF低93%，而由于其减少了废物的排放因此潜在的富营养化也低了26-38%。另一方面，在吨鱼生产耗能57,659 MJ（每公斤16 kWh）时，RSF比FTF用能高出24-40%，高出的用能主要用于增氧和水处理。然而，RSF有降低能耗的巨大潜力，通过改善汽提和生物过滤器设计，其用能水平与FTF系统相当（吨鱼生产耗能34,869–43,841 MJ，分别相当于每公斤10 和 12 kWh）。所以，LCA是个可应用于鱼类养殖场的强大的工具，它能确定系统的最有潜在可能的改进点，并对它们进行优先排序。

《Aquacultural Engineering》Volume 40, Issue 3, (May 2009)