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Catarina I.M. Martins, Daniel Ochola, Stephan S.W. Ende, Ep H. Eding, Johan A.J. Verreth

有人曾经提出，与养殖在流水式系统中的鱼相比，在再循环养殖系统（RAS）中养殖的鱼，由于物质的积聚生长较迟缓。在荷兰，建造了两个300和600MT的专一商业养殖尼罗罗非鱼的再循环养殖系统，由于用单一污泥型脱销反应器进行硝酸盐的控制，故系统运行在30 L/kg feed/day 的低水交换率之下。使用这样几乎封闭的RAS系统，产生了是否会出现尼罗罗非鱼生长迟缓（GR）的问题。这是第一个通过比较养殖在不同物质积聚程度的RAS中罗非鱼的生长，摄食行为和应激反应，对罗非鱼生长迟缓问题进行调研的研究。研究使用了分别运行在30 L/kg feed/day（高积聚），70 L/kg feed/day（中度积聚）和1500 L/kg feed/day（低积聚）条件下的三个RAS系统。每个RAS系统包括24个养鱼用的玻璃水箱。为了确定GR是否与鱼体大小相关，每一RAS系统在57天的试验期内对三种大小的鱼进行了测试：大尺寸（288.7 ± 34.2 g; N = 8），中等尺寸（162.4 ± 23.4 g; N = 8）和小尺寸（81.4 ± 21.0 g; N = 8）。试验中的鱼每天随意地喂食两次。鱼的摄食行为每周测定一次，测量每一尾鱼捕食第一颗饲料花费的时间（延迟时间，LAT）和摄食花费的总时间（总摄食时间，TFT）。随后，再测量水温，pH，传导率，碱度，溶氧，溶解二氧化碳，含氮化合物（TAN, NO2-N和NO3-N），化学需氧量和正磷酸盐-P。在第57天，鱼被称重，采血样，再放回各自的水箱进行15天的额外试验，在第72天，施行一次急性应激，随后采血样。并对血样进行葡萄糖和皮质醇分析。

结果显示，3个RAS系统中测量到的水质参数（碱度除外）一直处在最适合尼罗罗非鱼生长的范围内。与物质中度积聚条件下的生长情况相比较（0.93 ± 1.63 g/kg0.8/day），在低物质积聚条件下大鱼显示出较快的生长趋势（2.66 ± 1.35 g/kg0.8/day）。相反，与物质中度积聚（6.82 ± 4.54 g/kg0.8/day）和高度积聚（7.22 ± 1.58 g/kg0.8/day）条件下的生长情况相比较，在低积聚条件下小鱼生长显著降低（3.60 ± 1.74 g/kg0.8/day）。在高物质积聚条件下，观察到小鱼在急性应激前后的葡萄糖值均比低物质积聚条件下的高。最后，该研究显示在RAS系统中物质的积聚对鱼类生长的影响程度取决于鱼的大小：大鱼在物质积聚程度最高的RAS系统中显示出生长迟缓的趋势，而小鱼恰好相反，会生长得更好。

《Aquaculture》Volume 298, Issues 1-2