Pages 67-72
Federica Cenni, Giuliana Parisi, Felicita Scapini, Francesca Gherardi

全世界对开发陆基封闭式系统养殖鲍鱼（疣鲍）的兴趣日益增加。在此，分析了人工条件，尤其是人工海水的使用对该品种鲍鱼的一个关键性行为，即躲藏行为是否会产生影响。研究由两个实验组成。第一个实验中，我们比较了各有100只鲍鱼的天然或人工海水试验组之间鲍鱼的躲藏行为。实验持续15天，每天对每一只鲍鱼所处的位置进行打分，即，当鲍鱼位置离开躲藏物（半圆柱形混凝土）则打0分，当鲍鱼处于躲藏物下方的池底时则打1分，而当鲍鱼位于躲藏物内部时则打2分。结果显示，人工海水显著影响其躲藏行为：只有养殖在天然海水中的鲍鱼有能力到达躲藏物并躲在其内部的某一位置。化学分析揭示，人工海水较天然海水，Ca2+浓度相对较低。在第二个实验中，我们在三种介质中比较了鲍鱼的躲藏行为：天然，人工和高钙人工海水。鲍鱼的躲藏行为在高钙人工海水中得到了恢复，这支持了钙对鲍鱼躲藏行为产生影响这一判断。然而，可能由于钙被鲍鱼所吸收的缘故，在天然和人工海水中的钙浓度随时间而不断降低，这提示我们，即使使用天然海水，在封闭式系统中也需要不断地添加钙。

《Aquaculture》Vol. 299, Issues 1-4