Pages 140-143
Sergio Néstor Bolasina

本研究检验了偏口鱼对诸如捕捉，运输和放养密度等水产养殖常规性实验操作中的短暂性和长期性刺激的应激反应。将快速捕捉并在3分钟内采样所得的鱼全身的皮质醇水平作为受应激前状态的一个指标。捕捉并经1小时运输之后，在新水池中经15天的适应以后，以及历经15分钟追捕之后（短暂性应激状态），鱼体内的皮质醇明显较高。低密度（3.3 kg m−3）放养的偏口鱼体内皮质醇水平低；但是，在较高密度（7.8 kg m−3）下放养的鱼即使已经过15天的适应，其皮质醇水平仍有显著上升，养殖密度代表的是长期性应激状态。偏口鱼的皮质醇应激反应与其他海洋真骨鱼类所显示出的相同。本研究显示，捕捉，运输，高放养密度以及日常养殖作业会对偏口鱼造成应激压力，导致较高的皮质醇水平。养殖密度充当了一个长期性刺激源，它导致底部定居和水中游动的偏口鱼之间的显著分层关系。对鱼类所受应激压力，尤其是受到长期性的应激压力情况下的管理必须成为鲽鱼类养殖技术开发的一个组成部分。

《Aquaculture》Volume 313, Issues 1-4 (15 March 2011)