Pages 136-146
Patrícia Anacleto, Ana Luísa Maulvault, Sara Barrento, Rogério Mendes, Maria Leonor Nunes, Rui Rosa, António Marques

双壳类活体的交易买卖是一个复杂的环节（包括收获，净化，运输等），会受到这些环节中存在的降低其健康状态并加速其死亡的一些应激源的影响，随之带来经济损失。本研究旨在调研西班牙塔霍河口的金星斑纹蛤(本地蛤蜊)和菲律宾蛤仔(外来蛤蜊)两种双壳类在净化两天以及随后在两种温度（4和22 °C）的半干状态下进行运输直至到达半致死时间（LT50）期间的生理反应（存活率，肥满度，三磷酸腺苷(ATP)降解产物和糖原含量）。净化对两种蛤蜊均没有负面影响，甚至能够将到达半致死时间前（LT50）存活期延长两天。相反，运输是一个重要的应激源，而温度对死亡率的贡献巨大：菲律宾蛤仔显示出比金星斑纹蛤更高的存活率，始终更晚达到LT50，尤其在4 °C的时候。外来蛤蜊在4 °C下比本地蛤蜊多存活了九天，但在22 °C下只多存活一天。虽然如此，本地蛤蜊显示出了更高的肥满度指数和糖原含量，且还有比外来蛤蜊更低的核苷酸K-值以及腺苷酸能荷。维持蛤蜊的良好生理条件和高品质的最佳的半干状态运输条件应该是低温（4 °C）运输。

《Aquaculture》Volumes 408–409, (15 September 2013)