丁正峰,吴光红
(江苏省淡水水产研究所,南京 210017)
摘要:介绍了人畜共患寄生虫对人体的危害性,重点描述了华支睾吸虫、广州管圆线虫、卫氏并殖吸虫、斯氏狸殖吸虫、棘颚口线虫等的感染现状;文章还概括了常用的寄生虫病的检测方法,提出了一些加强预防控制和检测工作方面的建议。
关键词:水产品;寄生虫;感染现状;检测技术;建议
作者简介:丁正峰(1981—),男,硕士,研究方向:食品安全与检测技术。
通讯作者:吴光红,(210017)南京市茶亭东街79号。
(来源:《渔业现代化》 2007,34(1),55-57)