吕 青¹，卢晓中²，焦宏强¹，王 慧¹
（1青岛出入境检验检疫局，青岛 266001；2 山东出入境检验检疫局，青岛 266001）

摘要：研究良好水产养殖规范（包括负责任渔业行为守则、水产养殖认证指南、全球良好农业规范、最佳养殖规范等）在国外的发展现状，探讨我国良好水产养殖规范发展状况以及应用展望，提出应采用危害分析与关键控制点（HACCP）方法识别、评价和控制水产品生产过程的安全危害。

关键词：良好水产养殖规范；发展现状；应用展望

Current development and application trend of Good Aquaculture Practices
LV Qing¹, Lu Xiao-zhong², Jiao Hong-qiang¹, Wang Hui¹
( 1 Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau of Qingdao, Qingdao266001, China;
2 Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau of Shandong, Qingdao266001, China )

Abstract: The current development of the good aquaculture practices on aquaculture aboard was studied; the good aquaculture practices in China was provide, the application trend of the good aquaculture practices was analyzed.

Key word: good aquaculture practices; current development; application trend
　　

基金项目：山东检验检疫局资助项目（SK200813）

作者简介：吕青（1974—），女，工程师，主要从事进出口食品安全性研究和食品检验检疫工作。E-mail：dalinda@sohu.com

（来源：《渔业现代化》 2009，36（4），62-65）