被囊类动物是一种海洋无脊椎动物，由于其高蛋白质含量而显现出了用作鱼类饲料的巨大潜力。挪威的科学家们确信它们将打开水产养殖的一片新天地。被囊类动物存在于全球海洋中，去除水分后它们的蛋白质含量高达55%，它们还是唯一的一种能够产生纤维素的动物，因此在饲料和生物燃油方面均有用途。
被囊类动物摄食流经其身边的藻类和微生物。对被囊类动物的利用，相当于在海洋食物链的底层生产蛋白质。而目前我们大多数是利用位于食物链上层的鱼类提供蛋白质。正是看到了被囊类动物的潜在价值，挪威卑尔根大学组成联合研究团队，而挪威研究理事会则资助数百万挪威克朗，帮助被囊类动物生产的商业化。
首先研究人员尝试使用包括绳索托盘，或者网状结构等生产工具，试图找到能够产出最多被囊类动物生物量的生产方法。而第一阶段的目标则是用被囊类动物生产出用于反刍动物和鲑鱼养殖的饲料。在初始的试验中，被囊类动物首先从海中捕捞到船上，在船上用淡水清洗，然后再挤压出其70%的含水量。将初步处理后的被囊类动物运送到陆上加工厂进行研磨和干燥，制成粉状物质。挪威科研人员已尝试了被囊类动物采集、清洗和挤水的多种方法，目前的结果要比预计的更理想。但距离大规模商业生产还有一段路要走。
（本网编译）
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