
在仅仅两年多的时间里全球已有一百多个水产养殖场实施了水产养殖管理委员会(ASC)所制定的水产养殖认证计划,而在去年实施该认证计划的养殖场数量翻倍。
2012年8月Regal Springs罗非鱼养殖场在全球首次获得ASC认证时,水产养殖委员会还只拥有有关罗非鱼和鲶鱼的操作标准。但在2013年,相继推出了双壳贝类、鲍鱼、鲑鱼和鳟鱼等的养殖作业标准,2014年又推出了虾的养殖操作标准。到2013年底,全球实施ASC认证的养殖场有57家,而在去年,实施该认证计划的养殖场数量达到了116家,增加了103%。
随着可供选择的经ASC认证的水产品的不断增加,如今有40个国家的消费者可从几乎多达1500个经认证的水产制品种类中挑选喜爱的产品。仅去年,经ASC认证的水产制品品种就增加了148%。包括2016里约奥运会等全球有影响的买家纷纷承诺从经ASC认证的养殖场采购海产品。而所有荷兰的海产品零售商已达成一致只采购经ASC认证的海产品,同时欧洲有15家,全球有6家海产品零售商和品牌商承诺供销经ASC认证的产品。
仅在过去的一年多时间里,鲑鱼养殖业中有70%以上承诺显著改善其环境和社会影响。而统称为“全球鲑鱼计划(GSI)”中的所有成员企业承诺到2020年取得ASC认证,目前在GSI中已有18家企业获得了ASC认证。
来自FAO的报道,目前全球鱼品消费量超过一半来自水产养殖,到2022年全球养殖产量预计将以年均4%的速度增长。快速的增长会带来一些问题,其对环境和当地社区的影响程度会增加。而ASC认证计划有助于水产养殖业负责任的、可持续的发展。
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