俗语云：“秋风响，蟹脚痒”，寒露到立冬，正是太湖蟹大量上市季节。古人诗曰“九月团脐十月尖，持鳌饮酒菊花天”，民间也有“农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹”之说。今年，海康威视联合捷安科技推出数字渔业管理平台，让数字化管理深入渔业养殖，守护着“数字大闸蟹”的生长。
太湖大闸蟹的养殖过程中，蟹的成长对环境、温度等因素非常敏感，最适宜温度为25- 28 度，但由于今年气温较高，水温最 高达到 37 度，大闸蟹进食减少，因此需要时刻观察水质变化以及大闸蟹状态，采取水草遮阳、换水等对应措施，但在这个过程中，水质会时刻产生变化，人工观察也格外困难。
海康威视打造的数字渔业管理平台，通过自动增氧泵、自动水质检测仪等智能物联设备，手机实时监测PH值、水温、溶解氧等情况；通过水上水下摄像头，可以远程观察水质环境及大闸蟹状态，出现问题，蟹农也能及时处理。
另外，通过海康威视数字渔业管理平台，渔业产业园还可总结数据化的经验，赋能给更多渔业养殖户，实现渔业养殖数字化业务闭环。
此外，平台还可记录大闸蟹的成长过程，将养殖过程中重要的质量安全信息数据，融入质量追溯系统，生成二维码，伴随大闸蟹，送到消费者手中，消费者通过扫码可看到大闸蟹品种、苗种来源、饲料来源、企业信息等内容，食用更加安心和放心。
目前，海康威视数字渔业管理平台已在太湖、阳澄湖、洪泽湖等区域得到应用，守护“数字大闸蟹”生长。未来，海康威视将联合捷安科技，持续探索AI算法、无人船、无人机等创新技术，让更多美味的鲜鱼肥蟹走上消费者的餐桌。
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