沿着牛山湖蜿蜒的湖岸线而行，呈现在眼前的是一幅一堰一景、草长莺飞、鱼翔浅底的生态美丽画卷。2020年度武汉水资源水环境相关公报显示，牛山湖再次达到II类水标准，蝉联水质最佳。
牛山湖是梁子湖的一个重要湖湾，湖泊水域全部位于武汉东湖高新区内。牛山湖曾与梁子湖之间有一堤之隔，2016年汛期牛山湖堤因破垸蓄洪爆破，实现牛山湖永久性退垸还湖。过去由于多种原因，湖区资源严重受损，水质下降至III类。
牛山湖水质的跃升，离不开科学“养水”措施的有力推行。2016年，东湖高新区出台相关畜禽和水产养殖禁养区规划及实施方案，并于2017完成了牛山湖“三网”养殖设施拆除工作。
牛山湖大力推行土著鱼类产卵场修复，显著提高了湖泊土著鱼类生物多样性，同时开展鱼类群落组合调控，保持生态平衡。此外，针对大型底栖动物和大型沉水植物，进行增殖放流和镶嵌种植。
告别养殖，重建生态，牛山湖沉睡于水底的“水下草场”开始恢复，水质持续向好。
如今的牛山湖湖区生物资源极为丰富，动物资源中，有脊椎动物280余种、浮游动物89种和底栖生物49种；植物资源中，有维管束植物331种（含变种），其中高等水生植物92种、浮游植物73种，其中有许多都是我国珍惜濒危和特有的水生野生动植物。
泛舟湖面，水的恬静，鱼的嬉戏，草的漂浮，令人心旷神怡。
从2021年1月起，长江流域重点水域十年禁渔全面启动，东湖高新区在梁子湖武昌鱼国家水产种质资源保护区、牛山湖团头鲂细鳞鲴省级水产种质资源保护区内实施全面禁捕，目前共有建档立卡渔船138艘，渔民232人，已完成禁捕退捕各项任务。
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