2014年在上海市中华绒螯蟹产业技术体系（以下简称体系）的强力支撑下，本市河蟹养殖有望喜获丰收。据专家介绍，今年大规格的成蟹（雌蟹3两以上，雄蟹4两以上）比例可达50%以上。河蟹养殖取得如此好成绩，主要原因有以下几点：
一是河蟹良种选育工作取得突破性进展。经过10年的连续选育与评估，河蟹良种取得突破性进展，暂定名为中华绒螯蟹“江海21”，已于6月15日向全国水产原种和良种审定委员会申报了新品种审定。用该良种繁育的生态蟹苗量比去年提高20%，达1万多斤；中试养殖面积比去年增加60%，达10万亩。
二是大规格亲蟹繁育技术处于国内领先地位。体系利用大规格亲蟹（雌150克，雄200克以上）进行育苗生产，克服了大规格亲蟹抱卵困难、育苗过程中耗能大、亲本死亡率高、育苗产量低的技术难点，基本建立了国内领先的大规格亲蟹越冬育肥技术、亲本配组技术、抱卵孵化技术、幼体培育技术等工厂化繁育技术体系和池塘生态育苗技术体系。
三是大规格成蟹生态养成技术有望达上海历史最好水平。随着体系两个模式（“松江模式”和“崇明模式”）的实施，上海地区的大规格亲蟹养成技术不断完善，养殖水平不断提高，加上今年气候适宜，上海今年的大规格河蟹养成情况喜人，据8月中旬的生产抽样测定，所有养殖区在第四次蜕壳后的养成规格雄蟹在110克左右，雌蟹在100克左右，部分养殖场的平均规格在130－140克，上海地区的成蟹养殖有望达到历史上的最好水平。
四是配合饲料研制与应用取得重要成果。体系在鱼类替代的配合饲料研制与应用上取得了重要进展，2014年松江综合试验站（鱼跃水产专业合作社）全部使用了新研制的配合饲料，饲料成本比原先使用的每吨下降1200元，养殖效果与原先饲料没有差异，大大节约了生产成本。
综上，上海市中华绒螯蟹产业技术体系的优势不断凸显，且在产业发展中逐步得到体现。上海地区广大河蟹养殖户对今年的河蟹获得好收成抱有极大的信心和期待。
（来源：中国渔业政务网）
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