在布鲁塞尔举行的昆虫食品和饲料国际平台(IPIFF)正式成立会议上,与会的昆虫制品生产公司表示,欧盟应修改相关法规,以允许昆虫制品作为可持续和创新性的动物蛋白来源,用于食品消费和动物饲料。
由于人口的不断增长,因资源短缺而加剧竞争,人类星球面临巨大的挑战,但与会者相信昆虫是解决方案中的一个组成部分。IPIFF因此而成立,这样食品与饲料业的各成员可以联合起来向欧盟机构建言。
作为其中的关键一步,IPIFF将致力于让昆虫蛋白可以为欧盟的养殖者、相关公司和消费者所利用。目前的欧盟法规还没有针对昆虫蛋白制定专门的条款。法律确定性的缺失正在危及相关公司的投资与生产计划,限制了这一具有前景的蛋白质来源的利用。
在欧盟,昆虫生产公司主要生产宠物食品。然而,昆虫粉的潜在需求巨大,尤其在水产养殖饲料领域。IPIFF正在要求修订欧盟的饲料法规,以允许采用百分之百蔬菜类物质饲养的昆虫的制成品可用作水产养殖、禽类和猪的蛋白质来源。
昆虫的生产技术近年来已经开发出来,有公司正按严格的风险管理流程部署产业规模的生产。昆虫的衍生制品可在满足欧盟食品与饲料安全最高标准的条件下,在营养与功能饲料领域得到应用。
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