Pages 135-143
Emmanuelle Roque d’orbcastel, Jean-Paul Blancheton, Alain Belaud

摘要
        研究目的在于对一个中试规模再循环系统（RS）和流水式系统（FTS）内一个对照池中的水质和鱼的生长和死亡率进行比较。RS系统依照丹麦模式鳟鱼养殖场进行设计，按生产每千克鱼换新9m3的补充水进行运作。RS系统中的水质没有随着流水率的降低而显著下降。试验期间，RS的水处理系统呈现出的性能：固体去除效率为59.6 ± 27.7% d⁻¹，氨氧化为45 ± 32 g m⁻³ d⁻¹，氧气产出为392 ± 132 g kWh⁻¹，每一循环的二氧化碳脱气率为23.3 ± 11.9% 。在RS系统中，亚硝酸盐浓度为0.15 ± 0.07 mg l⁻¹，接近于毒性阈值；测得了N2的过饱和现象，可能是由于注气深度所导致。对生物过滤器和沉淀区的管理已作改进，以避免有机物质的分解和溶解性元素的释放。即使没有测出N₂过饱和对鱼的性能等方方面面的明显影响，在工业化开发RS系统时，气提深度须作修改。建议对水处理系统，尤其是气提和沉淀区作一些改进。
关于鱼的生长，在RS和FTS之间没有观察到明显的区别。鱼没有测得任何病症，累计死亡率（0.1%）与日常养殖数据相似。RS系统中水流速度的下降对鱼的性能没有显著影响，在RS1 和 RS2中，记录到生产每千克鱼节能0.7 kWh。RS系统生产每千克鱼的综合能源成本是3.56 kWh（生产每千克鱼化费0.107欧元）。水处理系统的能量消耗纵然还可得到改善，但结果已证实再循环系统可用于工业化鳟鱼养殖，而鱼的性能无任何退化。

《Aquacultural Engineering》Volume 40, Issue 3, (May 2009)