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Matteo Alessandro Avella, Giorgia Gioacchini, Olivier Decamp, Pavlos Makridis, Claudia Bracciatelli, Oliana Carnevali

迄今为止，益生菌可被认为是水产养殖中，尤其是鱼类苗种培育中抗生素使用的一个有效替代物，用于防止高死亡率并改善鱼类福利和促进生长。在过去的20年中，许多研究报道了在有鳍鱼类的养殖中使用单一有益菌株所获得的可喜成果。为了找到改进鱼类苗种培育的创新方法，我们在金头鲷的苗种培育中，着重于对生存率，生长和总体福利的影响对芽胞杆菌属益生菌混合菌株进行了测试。由枯草芽胞杆菌，地衣芽胞杆菌和短小芽胞杆菌组成的混合菌株通过所供给的轮虫和卤虫无节幼体而添加到水中（试验组1）或者专门通过活饵料提供（实验组2）。

在两个实验组中的混合芽胞杆菌都使得孵化后47和75天，处于仔鱼和稚鱼阶段的鲷科鱼类在标准长度和体重上有了显著增长，实验组2获得了最高增长值。

此外，对涉及生长代谢（胰岛素样生长因子I和肌肉生长抑制素）和动物福利（70 KDa热休克蛋白和糖皮激素受体）的基因表达进行了分析。形态测定分析得到了分子水平结论的支持，它清晰地证明在喂食益生菌的实验组中IGFI（胰岛素样生长因子I）的高表达和肌肉生长抑制素的低水平。而且，正如由HSP70（热休克蛋白70）和糖皮质激素受体的低表达所证明的那样，发现（鱼类）对养殖条件的忍耐性更佳，表明供应混合芽胞杆菌属对鱼类福利的有益作用。

本研究中产生的数据为实行海鲷养殖可持续发展提供了科学和技术上的支持。

《Aquaculture》_Volume 305, Issues 1-4