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Jesús Cerezo Valverde, Felipe Aguado-Giménez, María Dolores Hernández, Benjamín García García

蜘蛛蟹（Maja brachydactyla）是一种具备有利于集约化养殖的生物学特性的甲壳类动物。但是，需要对其进行生理研究以确定其养殖和维持生命的最佳条件。我们分析了一定体重的蜘蛛蟹（0.42–1.62 kg）在一个温度范围内（17.8–26.3 C）应对逐渐缺氧情况下的氧消耗，以及它们的恢复能力。蜘蛛蟹的表现犹如是一台氧气调节器，在到达临界氧饱和值之前一直维持着恒定的氧消耗。此数值在24.1和53.3%（42.4 ± 7.4% Sat.; 2.95 ± 0.43 mgO2/L）之间变化，且明显地取决于温度（P < 0.01）。蜘蛛蟹的致死氧饱和值取决于温度和它的体重（P < 0.05），数值在6.8到19.3%（12.57 ± 4.25% Sat.; 0.88 ± 0.29 mgO2/L）之间变化。当经历急性缺氧后含氧重新回升时，蜘蛛蟹恢复了过来，历时15-20小时后其氧消耗重又维持在常规值之上。在本研究的实验条件下，我们推荐蜘蛛蟹赖以生存的氧饱和值在100到65%之间。

《Journal of the World Aquaculture Society》Volume 43, Issue 3, June 2012