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Alkisti Batzina, Nafsika Karakatsouli

增加鱼类养殖环境构成成分（如，砂砾，沙子，鹅卵石和植物等）可增强鱼的感知能力，从而通过改善生态功能和鱼类福利而成为强化环境的一种方法。集约化水产养殖中的养殖环境通常不会作任何的变化。本研究旨在调研在一个循环海水养殖系统的养殖池中添加底层物是否可以成为强化金头鲷养殖环境的一种手段。金头鲷稚鱼（68.3 ± 0.50 g）以18尾为一组养殖84天。在经过环境强化的养殖池中，采用均匀铺设的单一颜色碎玻璃层作为底层物（分别为蓝色，棕红色和绿色底层物，缩写为BS，RBS和GS）。在对照组养殖池（C）的池底（玻璃底）没有添加砂砾。分别对鱼的生长性能，生理状态，鱼片质量和鱼类行为等进行了测定。和C组和GS组中的鱼相比较，BS组和RBS组中的鱼生长明显更好（最终质量，比生长率，质量增益和饲料转化率等指标）。和其余的养殖时段相比较，在开始养殖的第一周期间，BS组和RBS组中的鱼贴近池底游动，并且显示出比GS组和C组中的鱼有更多的与池底的互动。BS组的鱼比其余组中的鱼有更高的肥满度和更好的鱼片品质（二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的含量更高）。GS组鱼和C组鱼的总体性能很难区别。该研究结果表明，添加蓝色和棕红色底层物可被认为是强化金头鲷养殖环境的一种方法。如此简单的鱼类养殖环境的改进（添加底层物）可对鱼类和养殖者带来多方面的好处，这给人们带来了鼓励。

《Aquaculture》Volumes 370–371, (11 December 2012)