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E.J. Nelson, B.A. MacDonald, S.M.C. Robinson

有鳍鱼养殖普遍会以过量饲料和粪便的形式释放废弃物质，常常通过因有机物质的积聚而增加海底的需氧量导致对周围环境产生影响。加拿大芬迪湾的多营养层级综合养殖（IMTA）将诸如贻贝（紫贻贝）和海带（糖海带）等萃食性物种在投饲养殖的有鳍鱼附近进行混养，以部分缓减与过量的无机和有机营养物相关联的影响。对冰岛刺参作为去除大颗粒有机废物的萃食物种的潜力进行了调研。将刺参暴露于天然的颗粒环境（IMTA养殖场址及自然悬浮物）以及经强化的实验室饲料环境中，再确定饲料和粪便的有机物含量（OC）,以估算刺参（对颗粒物）的吸收效率（AE）。在所有试验中AE的范围在68到85%之间，但当只估算它们（刺参）对天然食料的吸收时则AE平均为70 ± 3%。当在试验室中暴露在养殖废物中时，刺参有能力消食这些废物，当将刺参置于一个IMTA养殖场址中，则它能直接萃食养殖活动所释放的颗粒物。饲料的OC（有机物含量）和粪便的OC（有机物含量）之间存在强正相关关系（R2 = 0.82），从而使得用投放的饲料所含有的OC来预测粪便含有的OC成为可能。虽然饲料OC与AE之间存在明显的正相关关系，但通过饲料所提供的OC对AE进行预测却并不容易。当刺参暴露于其通常所处的有机物含量大于30%小于50%的自然环境时，它们吸收有机物质很有效（70 ± 3%）。当采用诸如栽培的微藻或鲑鱼饲料以及鲑鱼排放的粪便等更高有机物含量（> 60% OC）的颗粒物质进行激惹试验时，它们（刺参）展现出了同等甚至更高（> 80%）的吸收效率（AE）。我们的研究结果显示，冰岛刺参具备极大的潜力成为多营养层级综合养殖中的一个有效的有机物萃食物种，它有助于降低养殖场的有机物负载。

《Aquaculture》Volumes 370–371, (11 December 2012)