Pages 45-57
John Davidson, Christopher Good, Frederic T. Barrows, Carla Welsh, P. Brett Kenney, Steven T. Summerfelt

就喂以不含鱼粉的以谷物为主的饲料（GB）和喂以以鱼粉为主的饲料（FM）对水质，废物产生，水处理工艺性能以及虹鳟性能的影响，在六个完全一样的运行在低换水（总循环流量的0.26%）下的循环水养殖系统（系统的水力滞留时间=6.7 days）中进行了比较。在三个循环水养殖系统（WRAS）中虹鳟（初始体重214 ± 3 g）喂以GB饲料，在另三个WRAS中则喂以FM饲料，试验为期3个月。喂以GB饲料导致在整个研究期间明显更高的总氨氮（TAN）,以及在大部分研究期间明显更高的总悬浮固体（TSS）和碳质生化需氧量（BOD）。大计量的微型固体物（2–30 μm）与GB饲料有关联。喂以GB饲料，通过明显降低的真色度和明显增加的紫外线透射率反映出水的透明度提高了。喂以GB饲料系统中的排放废水中总磷及溶解磷，以及每千克饲料中总磷的每日捕获质量等均明显更低。捕获的每千克饲料每日总氮质量和TSS质量以及从各WRAS排放的每日总氮质量和TSS质量在喂以两种饲料的系统中相同，但在三个系统的排放废水流中废物负载有变化。在不同的饲料之间系统各单元的废物去除效率相同，但微孔筛网筒型过滤器和辐流式固液分离器的固体去除效率是个例外，喂以GB饲料的系统普遍更低。在各饲料之间，虹鳟的生长，饲料转化率，肥满度和存活率相同。两种饲料试验的虹鳟存活率均为99.5 ± 0.2%。在本研究结束时，喂以GB饲料的虹鳟，其带皮鱼片产出率以及整鱼的蛋白质含量明显更高。总之，本研究对GB饲料的评估证明，它是低换水循环水养殖系统中所用饲料的可行选项。但是，对谷物饲料配方做进一步的改进以及/或者当在低换水WRAS中投喂GB饲料时采用臭氧处理以改善水质，可能是有益的。

《Aquacultural Engineering》Volume 52, (January 2013)