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Asbjørn Drengstig, Asbjørn Bergheim

在陆基养殖系统中养殖欧洲螯龙虾在以前一直具有很大的难度。理想的螯龙虾养殖系统应该是建造和运行成本相对便宜的系统，它维护简便，能自动喂食，容纳螯龙虾的箱体具备自洁功能，系统能维持龙虾养殖的理想水质，能对三维空间做充分利用，能在高温高密度养殖的条件下维持水质条件，能确保龙虾的良好存活率，并允许在做例行检查和投饲时能容易地接近龙虾。为了能在受控制的环境下大量养殖这些具有同类相食特性的甲壳类动物而进行了多种尝试。但是，以前的许多尝试还没有一个可被证明能在一个单独的设计中将上述这些系统应该具备的特性成功地结合在一起。故，因为缺乏合适的技术和养殖生产方式，使得螯龙虾陆基养殖的发展严重受阻。主要的制约因素是为了避免其同类相食需要有进行单只养殖的箱体，养殖水体需要加热，缺乏高质量的干饲料，劳动力成本高，投资成本高以及没有合适的技术解决方案。
如今，挪威螯龙虾养殖公司正运行着世界上首个出产食用级尺寸龙虾的陆基循环水螯龙虾养殖系统。该公司还运转着属于该公司的螯龙虾亲体储备部和一个产出第四阶段幼虾的孵化场。螯龙虾养殖系统包括了一个已获专利授权的带移动床生物过滤器的螯龙虾单只养殖箱体技术，而设计的循环水系统用来满足对水体的管控要求。用于精确投饲的自动化方案，可支撑第四阶段幼虾大规模养殖的机器人，以及对单个螯龙虾进行日常监测的图像处理程序等均已开发出来并测试成功。

《Aquacultural Engineering》Volume 53, (March 2013)