John Davidson, Christopher Good, Carla Welsh, Steven T. Summerfelt

 

 

        以前的研究显示，当养殖在低换水（水力滞留时间6.7天）和每立方米日补水量4.1 kg 饲料的平均饲料负荷下，虹鳟开始出现健康和福利方面的问题。以前的这些研究无法最终确定健康与福利问题的诱因，但大约100 mg/L的平均硝酸态氮累积浓度被确定为引发像“侧游”和快速游动等异常游动行为的一个可能原因。为确定80–100 mg/L的NO₃-N 浓度是否会导致虹鳟的慢性健康问题，进行了一个为期3个月的研究。在六个完全一样的9.5 m³的循环水养殖系统（WARS）中放养相同数量的虹鳟（16.4 ± 0.3 g）。三个WRAS通过硝化作用将NO₃-N平均浓度维持在30 mg/L的“低浓度”下，另三个WRAS通过系统在进行硝化作用的同时持续添加一定剂量的硝酸钠原液将NO₃-N平均浓度维持在91 mg/L的“高浓度”下。所有六个WRAS在相同的换水率（平均水力滞留时间1.3天）和平均饲料负载率（每立方米日补水量0.72kg饲料）下运行，系统提供足够的冲刷以限制其它水质参数浓度的积蓄。虹鳟的生长没有受到高NO₃-N浓度的显著影响。在研究结束之时，养殖在高NO₃-N浓度WRAS中的虹鳟的累计生存率更低并接近达到统计学意义上的显著性，进而导致虹鳟的总生物量显著更低。此外，就如以前的研究所观察到的，高NO₃-N浓度实验组中的虹鳟发生了明显的更为普遍的侧游行为。养殖在高NO₃-N浓度实验组中虹鳟游速总体上更快，但差异并不总是很明显。虽然对大部分水质变量进行了控制，但实验组之间在其它水质参数浓度上的显著差异妨碍了就NO₃-N的影响做出明确的结论。然而，由于参差不齐的其它水质参数不太可能产生毒性，本研究得出的结果就80–100 mg/L的相对较低的NO₃-N浓度对处于上述养殖条件下的虹鳟稚鱼的慢性健康和福利产生影响提供了有力证据。