Alfredo Parreño-Marchante, Alejandro Alvarez-Melcon, Mira Trebar, Piero Filippin

 

 

        本文提出了一个基于网络服务的新颖的可追溯系统结构，该可追溯系统结构用于将无线电射频识别系统（RFID）截获的可追溯数据与无线传感器网络（WSN）设施收集的环境数据整合在一起。该解决方案通过将横跨整个食品供给链所收集之信息的整合，实现对产品从养殖场到消费者的全程跟踪，它适合于部署在中小型企业单位（SMEs）。本文还提供了该系统部署在两个水产养殖企业进行的两个小规模试验结果，展示了该系统的体系结构和灵活性如何改善了水产养殖供给链中的业务流程，而参与该项目的两个公司的规模截然不同。此外，我们基于预定目标和关键业绩指标（KPIs）评价，给出了两个公司引进该系统后的获利结果分析。关键业绩指标（KIPs）评价显示，由于可缩短公司的业务活动时间，从而可提升公司业务效率89–95%。