Pages 15-25
elena Kolarevic, Grete Baeverfjord, Harald Takle, Elisabeth Ytteborg, Britt Kristin Megård Reiten, Sissel Nergård, Bendik Fyhn Terjesen
本研究的目的是对以相同的温度(13°C),溶氧量(饱和度>85%),水力停留时间(HRT)和水流速度养殖在循环水养殖系统(RAS)或流水式养殖系统(FT)中的大西洋鲑鱼的生长性能,存活率,生理指标和福利进行比较。另外,对这上述这些参数进行密切关注,直至二龄鲑转入海水后四个月。在上述设备中的养殖生产阶段和转入海水网箱后四个月长的时间内,没有发现大西洋二龄鲑的生长性能有显著差异。转海前的累计死亡率在1%以内,在转海之后,RAS中养殖的鱼由于疫苗接种后的一周内死亡率增加,导致其累计死亡率明显较高。在实验结束时,两组鱼的累计死亡率没有差异,均在6%以下。虽然在生长性能上没有体现出两种生产系统的不同,但发现了在淡水养殖生产阶段,它们在生理和分子水平方面的若干根本性差异,以及福利指标方面的差异。与RAS中养殖的二龄鲑作比较,FT系统中养殖的鲑鱼在转海时其NKAα1b显示出了显著较高mRNA表达水平。另一方面,与FT系统养殖的二龄鲑相比,RAS养殖的二龄鲑在光周期处理期间(64天),其NKCC1,NKAα1a和CFTR1明显下调,而转海三天后同一鱼群中的CFTR1 明显上调。开始执行全光照方式调控后的早期,RAS中养殖的鲑鱼能更好地调节血浆氯化物水平。此外,在转海之前,FT系统养殖的二龄鲑全身血液中的二氧化碳分压,碳酸氢盐浓度明显高于RAS中养殖的二龄鲑。在转海时,FT系统养殖的二龄鲑鱼鳍损坏率和鳃盖缩短率明显较高。两组鱼群之间鱼鳍损坏方面的显著差异在转海四个月后依然存在。
总的来说,倘若FT系统能够达到满足包括稳定的温度,水池条件和水质方面的最佳养殖条件,与更为传统的FT系统养殖生产二龄鲑相比,RAS生产出相同性能的二龄鲑用水量要少98%,并且鱼鳍损坏率和鳃盖缩短率明显更低。这是对鲑鱼在淡水养殖阶段和转至海水网箱后的一段时期内,在环境受控的RAS和FT系统中针对养殖大西洋二龄鲑所做的系统性性能对比的第一个试验性研究。
《Aquaculture》Volume 432, Pages 1- 490 (20 August 2014)