Pages 234-243
J.J. Ratcliff, A.H.L. Wan, M.D. Edwards, A. Soler-Vila, M.P. Johnson, Maria H. Abreu, L. Morrison
水产养殖是扩张最迅速的食品生产行业,预计这一趋势在接下来的数十年中还将持续。集约化养殖的方式与养殖更高营养层级物种的倾向汇合在一起,这引起了人们对沿海水域营养负载的关注。在这种情况下,综合性多营养层级养殖系统(IMTA)被推荐为用于降低环境影响的一个最佳实践管理选项。投饲类型的水产养殖,因投饲充当了一个污染点源或通过影响生物体对金属的积聚能力在某种程度上改变了非生物环境,还影响到了周围生物群系的金属含量。大型海藻整合到IMTA中,这为该系统提供了可吸收无机营养物的系统要素,但是,它们的添加是否对减少金属积聚的增加有帮助还是未知。因此,就掌状昆布的养殖与生长环境对其金属积累的影响进行的调研,为调查多物种养殖对巨藻内微量金属含量的影响提供了第一手的比较实验数据。将野生的掌状昆布叶状体进行单一养殖(mono-cultivated),以及在靠近爱尔兰鲑鱼有机养殖设施(IMTA)处进行养殖,并对其金属(As, Ba, Cd, Co, Cu, Mn, Sb, V, Zn)含量进行分析。养殖在IMTA环境中的巨藻相对于单一养殖的巨藻Cu, Mn和V的含量上升,但这些巨藻的金属浓度并没有超出从没有受干扰的野生种群中采集的巨藻的金属含量浓度范围。除作为一种食材其砷含量可能超过有些法规限值之外,作为食材的巨藻中的金属含量不会使人们感到担忧。本研究结果所提供的全新信息,可为旨在减少(水产养殖)对水生环境污染以及对消费者影响的水产养殖政策制定以及可持续水产养殖管理实践所利用。
《Aquaculture》,Volume 450, Pages A1-A2, 1-438 (1 January 2016)