曾国锋
（奎璋养殖工程研究室，台湾 台南 72262）

摘要：介绍了水产养殖系统中的养殖系统和水质处理系统；利用质量平衡原理论述了养殖池容许生物放养量；通过测定鳗鱼粪便颗粒沉降速率，得到沉淀池的溢流率；溶解性物质可以微生物进行转换，介绍去除氨氮的3种生物处理法；结合实践介绍了鳗鱼养殖系统和石斑鱼苗的培育系统。

关键词：循环水养殖；养殖密度设计；沉淀池设计；氨氮去除；鳗鱼养殖；石斑鱼苗培育

作者简介：曾国锋（1950—），男，副教授，主要从事水产养殖工程技术的研发工作。

                    
                                          （来源：《渔业现代化》 2007，34（5），15-17）