近日，德国一家水产技术公司Seawater Cubes研发了一种独特的循环水养殖系统（RAS），旨在利用四个集装箱进行规模化的鱼类养殖。这家公司由两名曾在欧洲大型RAS企业工作的前工程师共同创立。为了改进RAS技术，他们提出了一种灵活而小型的陆基养殖场设想，并成功建造了设施原型。此外，该公司还获得德国政府150万欧元的资金支持，以推动这一项目的实施。
01创新的集装箱式RAS
与传统的RAS圆形养殖池不同，该养殖系统由四个集装箱组装而成，占地120平方米。尽管面积有限，但每个养殖单元每年能够产出7.8吨的鱼。集装箱内设有一个L形养殖场，通过隔离网划分为三个区域，以满足鱼类在不同生长阶段的需求。该系统的核心组件还包括一个独特的反硝化生物过滤系统，能够使高达99%的水进行循环利用。通过先进的过滤系统，水质保持在最佳状态，从而实现鱼类98%的存活率。此外，系统还集成由公司自主研发的自动化软件，即便是缺乏养殖经验的人也能轻松运用。
02养殖品种的选择
目前，在Seawater Cubes的集装式RAS系统中，已经成功养殖了一些高价值的鱼类，如鲈鱼和鲷鱼。与此同时，公司的研究团队还在进行黄条鰤、黑虎虾、石斑鱼等品种的试养工作。Seawater Cubes表示，养殖品种的选择是出于对市场需求的精准洞察。他们决定将焦点放在海水鱼类上，因为这类鱼不仅市场价值较高，而且深受消费者熟知和喜爱。通过灵活运用RAS技术，Seawater Cubes坚信他们的系统能够生产出比传统网箱养殖场更高质量的鱼类。这不仅满足市场需求，而且在能源消耗方面取得显著成就。
03低能耗、高自动化
对于许多RAS运营商而言，能源消耗是最大的成本之一。得益于高水平的自动化程度，该系统每年只需60,000千瓦时的电力运行，极大地提升能源效率。此外，系统每小时进行3次水质过滤，每天只需不到1%的水替换，有效减少了水资源的使用。购买成本方面，当前每个单元的购买成本为 350,000 欧元。通过自动化，Seawater Cubes的RAS设施能够实现高度的无人值守运行，将工厂操作员的工作量减少到每天平均1.5小时。这主要集中在控制工作、观察鱼群、查看数据、清理设备和重新填充喂食器等任务。最后，需要一些时间来处理收获后的鱼，具体取决于鱼是去内脏还是切片。
目前，这一创新型RAS系统已经在多个国家引起广泛关注，其中包括以色列和沙特阿拉伯。该公司表示，未来将全力打造完整的价值链，不仅专注于RAS系统的销售，还致力于为客户提供养殖所需的原材料，包括鱼种、饲料和配件等。如今，在创新的RAS领域，涌现出了多种新型设计，例如堆叠式RAS、浮动式RAS等。这些创新设计不仅推动养殖技术的发展，还为全球水产业带来了无限的可能性。
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