新西兰北岛贻贝加工有限公司投资2300万新元（1640万美元）的贻贝加工厂在新西兰陶兰加建成并投产，该厂装备了由新西兰开发的具有创新技术的全世界第一台自动化贻贝开口机器，将使其成为全球半壳贻贝生产能力最大的工厂。新西兰总理约翰·基出席了新工厂投产开工仪式。
公司总裁宣称，有了该先进装备，绿唇贻贝加工厂的产能将比原有工厂增加三倍。新加工厂共配有28台自动化贻贝开口机，每一台机器的加工能力高达每小时3600只贻贝，因而，新工厂一天16个小时可加工逾160万只贻贝。当工厂全面运转起来后，其加工能力全球第一。该加工厂还首次应用了由丹麦开发设计的沸水烫漂加工工艺（而不是烧煮工艺），从而可最大程度上减少贻贝的重量损耗。
绿唇贻贝是新西兰海域特有的一种贻贝，个头要比其对应的欧洲黑母贝大。在营养方面，新西兰的绿唇贻贝的肉与壳重量比更高，每千克所含蛋白质更多，欧米伽3脂肪酸浓度也更高。绿唇贻贝为新西兰水产养殖业的发展做出了最大的贡献，在新西兰整个水产养殖中，绿唇贻贝占了77%的份额，产值达到了3亿新元。
（本网编译）
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