
在法国,受“环境对策会议”的推动,贻贝产业部门就借机交流贻贝养殖所具有的环保生产优势上做出了迅速反应。西班牙的一个研究展示,在“Bateas”养殖筏上生长的贻贝具有每千克400克二氧化碳的碳足迹平衡。贻贝延绳养殖者和贻贝产品加工公司Medithau,依据法国地中海沿岸的养殖情况计算出贻贝延绳养殖每千克包装产品的碳足迹为1千克二氧化碳。这些碳足迹的计算不仅包括了其自身生产中的碳排放,还包括了其它活动引起的碳排放。而其中的运输,很明显是贻贝产业中碳排放的主要源头,它在整个碳排放中占据了百分之六十的份额。
目前,法国Mytilimer贻贝加工生产公司从“海洋之友”获得了生态标签认证,在认证时有个条件就是,Mytilimer公司必须在认证鉴定结束后的12个月内完成碳足迹的评估。“海洋之友”每年的认证费用是3000欧元,其生态标签图案的使用权费用是固定的,不像MSC会有参照变化。经“海洋之友”认证的其它双壳类品种还有:西班牙贻贝,塔斯马尼亚贻贝,智利贻贝,秘鲁扇贝,养殖的西班牙鸟蛤。
(本网编译)