养殖某些种类的鱼其饲料就占了总成本的约60%，在摄食效率及饲料转化率上的任何改善肯定会在饲料原料数量一定的情况下增加养殖者的利润，以及养殖鱼产量。正如瑞典哥德堡大学公布的研究成果所描述的，更好地利用鱼饲料中所含的能量可使增强鱼类生长又可减少浪费成为可能。
人们早就知道鱼在摄食后体内会发生很多变化，其中包括流向肠胃的血增加了。人和其它哺乳动物体内也会发生这样的情况。但是，对触发这些变化的信号以及它们是如何受到调控的等问题我们仍了解的比较少。食物的化学成分和数量在身体反应中均发挥了作用。受化学成分影响的不仅是血流，还有肠胃中的能量消耗，这些因素被认为是相互联系的。
如果肠胃中的能量消耗上升了，则需要增加血流为活跃的组织提供氧和营养物。血流的增加对于运送吸收的营养也是很重要的，这有利于滋养全身的各个部位以及增进不同组织的增长与修复。研究结果还显示，鱼的部分神经系统也参与了这一调控，许多荷尔蒙（包括胆囊收缩素）可依据食物的不同成分影响这一调控。
对此方面增进了解最主要的是在于今后可以生产出需要较少能量就可被消化和吸收的鱼饲料。这使得增强养殖之鱼的生长，以较少的能量浪费极大地增加鱼类养殖的效率成为可能。随着全球人口的持续膨胀，尽可能有效地利用营养物将被证明愈发具有重要意义。
（来源：http://www.fishfarmingxpert.com）
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