目前通常采用有机溶剂从鱼粉中去除永久性有机污染物（POPs）。但根据挪威食品、渔业和水产养殖研究所（Nofima）最近发表的一篇论文指出，事实上，植物油就能有效且更为环保地完成这一任务。鱼粉和鱼油是动物饲料和食物中的永久性有机污染物的主要来源。捕捞自高POPs含量海区的鱼体内的POPs含量也高。而POPs分解缓慢，因此会长时间留在食物链中。鱼粉和鱼油均是脱水后的产品，故其中的永久性有机污染物浓度就更高。POPs是脂溶性物质，目前使用化学品乙烷来分离有机污染物，但该研究所的一个研究项目显示，植物油也能有效地胜任这一工作。大豆油被证明是一种与化学溶剂一样有效的清洁剂，并且更为环保。该研究项目研究了可用于从鱼粉和鱼油中去除二恶英、多氯联苯和溴化阻燃剂的处理工艺。这项技术工艺在业界有相当大的需求。目前，这一采用植物油进行脱脂净化的工艺已可进行工业规模的应用。
（本网编译）
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