巴西坎皮纳斯州立大学（Unicamp）的一个研究团队正在致力于开发一种检测鱼体内药物残留的方法。他们将采用在巴西最具商业价值的罗非鱼、鋸腹脂鲤和大盖巨脂鲤等三种鱼类，研究药物是如何被吸收和新陈代谢的。研究团队还将展开鱼体内，尤其是用于食用的鱼片部分中的药物残留衰减方面的研究，以确定受到监管的药物需要经过多长时间才能达到最大允许限值，避免对人体健康带来风险。
此外，研究人员还将尝试确定从最后一次施药到鱼类被屠宰之间的这段时间内的药物潜伏期。作为研究的一部分，还将针对数种残留物开发用于确定特定分子等的分析方法。目前，在巴西可用于鱼类养殖的已注册的抗菌药物只有两种。鱼药不仅威胁消费者的健康，水产养殖中不受控制的使用鱼药可导致对环境的损害，并可促成病菌形成对现有抗菌药物的耐药性。
（本网编译）
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