根据一份最新的市场报告，动物饲料中的益生素市场规模从现在到2019年间，将以每年5%的速度增长。益生素是包括益生菌、益生元以及有机酸等在内的一系列产品。
根据报告，益生素产品在2013年的市场价值达到了21.9亿美元，并预计在2014到2019年间将以5.6%的年复合增长率增长。以市场价值计算，在2013年，欧洲占据了全球益生素市场的最高份额，紧随其后的是亚太和北美。依据该份报告，益生素被定义为天然的消化促进剂，可在肠道内形成健康的微生物群落的平衡，而这是动物的养殖生产所必不可少的。此类产品包括益生菌、益生元、精油以及有机酸等饲料添加剂，可以单独或组合添加到饲料中。
肠道菌群在养殖动物的健康方面发挥着重要作用，肠道内对健康有促进作用的微生物成分（如双歧杆菌）多于对健康有害的微生物成分，则可形成一个有益健康的益生素环境。由于食用动物的养殖中使用抗生素有转移到人体，从而在人体内形成抗生物耐药菌的风险，因此，益生素等饲料添加剂被用来优化养殖动物的肠道健康并增进其生长表现。
（本网编译）
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