联合国粮农组织水产养殖技术官员、2014年国际离岸海水养殖会议主席桑德罗先生指出：渔业的未来仍然在于水产养殖，目前全球野生资源捕捞渔业以达到了其最大的可持续潜力，但水产养殖还在不断地增长。为了跟上不断增加的人口对食物的需求，我们需要更多的鱼类蛋白，因此水产养殖的增长是必需的。据估计，到2050年全球人口将超过90亿。
在2012年，全球水产养殖产量达到了9043万吨。其中包括6660万吨食用鱼（供人类食用），2378万吨水藻（主要是海洋大型藻类）以及2240万吨非食用性产品（主要是珍珠等）。预计到2030年，鱼类养殖场将生产出约占全球食用鱼类供应量三分之二的鱼品。全球对海产品需求的不断增长将为各国提供扩大并改善负责任鱼类和贝类养殖实践的机会，增加对离岸海水养殖的关注。
目前全球养殖产量超过捕捞渔业产量的唯一大洲是亚洲（54%）。以地域衡量，罗非鱼是全球水产养殖分布最广的物种。但需要承认的是，水产养殖特别是离岸海水养殖确实会带来诸多方面的挑战，主要包括：土地与水资源；生产成本与能源效率；生态系统的影响；养殖饲料中的鱼粉和鱼油问题；养殖技术与知识；生物安全与健康；融投资问题以及有利的政策等。
（本网编译）
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