紧盯产业前沿，共话行业未来新趋势。为进一步推动设施渔业与传统渔业的融合发展，加快传统渔业向设施渔业的转型升级，2024年6月29日，由中国渔业协会指导，安徽省渔业协会、安徽省水产学会、工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟、合肥市畜牧水产技术推广中心、水产养殖网联合主办，强渔教育科技（合肥）有限公司、安徽中设致和会展有限公司共同承办的2024设施渔业高质量发展论坛暨渔业新质生产力发展报告会在合肥滨湖国际会展中心主展馆顺利召开。报告会盛情邀请农业部原正司级巡视员、研究员、首席农经专家关锐捷，中国渔业协会副秘书长任宏伟，安徽省农业农村厅渔业渔政管理局副局长何银，安徽省渔业协会会长陈静宏，中国海洋大学水产学院教授、博导宫庆礼，浙江大学教授、博导、副所长叶章颖，华中农业大学水产学院二级教授教授何绪刚，合肥工业大学教授陆剑锋，中国工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟秘书长陈海龙，合肥市畜牧水产技术推广中心主任赖年悦，水产养殖网总编、强渔教育科技创始人蔡俊，武汉市中易天地物联科技有限公司董事长唐宾国，海南快渔生物科技有限公司创始人兼总经理卢国兴，合肥莱瑞科技有限公司总经理刘凤彦，东台市亿鸿生物科技有限公司总经理陈科材，北京君禾科技公司总工翟性泉，湖北省长江生态保护基金会副理事长王利民等渔业专家，行业翘楚齐聚合肥，探寻设施渔业高质量发展，感受科技渔业，敬献行业瞩目的渔业盛会！
农业部原正司级巡视员、研究员、首席农经专家关锐捷提到，在过去三十年间，中国水产业实现了迅猛发展，但同时也面临着环境恶化、产品质量下降与品种单一等严峻挑战。针对这些问题，政府与社会正着力推进养殖尾水处理等领域的改革与创新，特别是加大对设施农业发展的投入，旨在实现产业的可持续发展。设施农业从工厂化养殖向大水体循环养殖转变，标志着产业升级的同时也带来了新的挑战。他指出，此次会议集中展示了一系列科研、教育与企业的创新成果，着重探讨通过技术创新和优化管理来推动产业创新与升级的重要性。还特别是提到了一种新型的养殖技术——利用低频水，不仅提高了水产品的产量和质量，还解决了传统养殖中的诸多环境问题，对推动水产业的可持续发展意义重大。最后他为此次报告会赋诗一首——《设施强渔赋》，“赞不绝口智慧盈，渔经猎史科技闯，业精于勤华夏情，新益求新水产畅。质疑问难创新举，生气勃勃硕果偿，产研互促合肥聚，力可拔山论坛靓。”单藏头：赞渔业新质生产力；双缩尾：智慧科技华夏水产，创新硕果合肥论坛。
安徽省渔业协会会长陈静宏在讲话中重点强调，设施渔业在推动渔业高质量发展中的关键作用。他提到，展会突出安徽省在设施渔业方面取得的成绩以及面临的挑战，提出需加大力度支持该领域的发展，包括科技创新和人才培养，以提高设施渔业的规模化、标准化和智能化水平。此次论坛围绕设施农业的发展趋势、技术创新与产业融合展开深入讨论，汇集了专家学者和企业家，旨在探索设施渔业的未来发展方向并展示相关技术与成果。通过体验先进的设施渔业技术与丰硕的成果，共同推进设施农业的创新发展。
设施种植面积4000万亩，其中设施蔬菜面积80%，位居世界首位，产量达2.3亿吨。设施畜禽养殖规模化率：60%生猪、70%牛肉、80%蛋鸡肉鸡；全国肉类、禽蛋、奶类产量70%由规模场提供。设施渔业产量2600万吨，占水产品养殖产量的52%。
浙江大学教授、博导、副所长叶章颖主要从设施水产养殖概况和设施水产养殖装备研发与实践这两个方面进行了阐述。就智能装备研发与实践而言，他讲述了多种技术和装备，有颗粒物收集技术、颗粒物收集装备、水体消毒精华创新技术、水体消毒精华创新装备、精准投饲技术等，并展示了许多实际的应用，如鱼苗计数器、虾苗计数器、疫苗注射机等。最后，他提出了未来渔业几大发展趋势，一是环境政策、食品安全及绿色消费要求进一步促进设施养殖产业及装备技术的发展；二是养殖新品种的开发依赖设施养殖；三是规模化自动化智能化程度不断提高，大装备、大资本企业加入；四是可再生能源与新型储能技术等与设施养殖的结合。
华中农业大学何绪刚教授就池塘圈养模式相关问题展开论述，分别讲述了池塘圈养模式的相关理论研究、关键装备与技术及效果。首先，他讲述了中国作为世界水产养殖和消费第一大国，在池塘养殖方面，年产量稳定在2600万吨以上，年产值超过5700亿元的斐然成果。其次，讲到在发展池塘养殖的过程中面临的一些突出问题，如：养殖水环境劣化、机械化率低、养殖生产效率低、养殖尾水处理率低的“三低一劣”问题。针对这些问题，他提出池塘水环境恶化机制及应对技术研究、草型清水态生态功能及构建技术研究、设施化养殖容量精准评估和养殖密度计算方法的圈养相关理论。这些理论为绿色高效圈养技术和核心圈养装备研发奠定了基础。第三，通过讲述创制池塘圈养核心装备和标准化圈养平台、研发系列健康养殖新设施和新设备、池塘绿色高效圈养关键技术研发的关键技术、装备研发这几项技术研发，起到了推动我国池塘养殖向设施化转型升级的作用。最后通过各种效果展示阐述了圈养的实际效果。
中国海洋大学教授宫庆礼作报告中国海洋大学宫庆礼教授通过讲述土腥味的来源、土腥味的分布及土腥味的净化这三个问题分析了循环水养殖系统中土腥味的相关情况。土腥味的主要组成物质为土臭素（GSM）、二甲基异莰醇（2-MIB）,主要生产者为蓝藻和放线菌。在循环水养殖系统中，土腥味物质主要生产者即为放线菌。他通过墨瑞鳕循环水养殖系统，向我们展示了养殖系统与墨瑞鳕肌肉中土腥味物质浓度及土腥味物质在墨瑞鳕体内的分布情况。最后根据墨瑞鳕土腥味物质排出规律得出结论：适当提升净化温度和盐度可以缩短净化时间、减少体质量损失并改善营养组成和风味。他还提出三个展望，一是希望未来在净化过程中引入电化学方法，去除净化排出水体中土腥味物质，实现净化用水的循环利用；二是开发生物防控方法，利用微生物降解循环水系统中土腥味物质；三是改善循环水系统中微生物组成结构和功能，减少土腥味物质的产生。
海南快渔生物科技有限公司总经理卢国兴从对虾养殖模式看中国工厂化养殖发展说起，提到了对虾养殖模式五个阶段的演变，分别为大汪子、池塘、小棚、工厂化、工厂化循环水养虾，又通过国内外各种案例，向我们展示了各地的循环水养虾基地。
紧接着，他给我们介绍了其公司的鱼类计数器、苗种计数器、超级鼓风机，HOD中压紫外线等多项科学技术研发成果，并通过现场案例分享，充分展示了其公司产品的技术优势。其产品主要是以人工智能、大数据、深度学习、机器视觉为核心，应用于多个场景和多类品种，可用于观赏鱼、增殖放流、买鱼、卖鱼等 ，包含鱼类品种几十种。其中，HOB中压紫外线是其与以色列公司合作的水处理设备。基于中压紫外线原理，高能量密度和波波长有效抑制病原光复活现象。拥有独特的水动力学技术和光纤原理，可解决逃逸通道问题，为客户提供可量化的紫外线处理方案。此技术广泛运用于各类苗种场、种鱼场、养殖场和循环水系统中，“让水产变智慧，让管理更简单，智慧快渔用科技点亮水产”的愿景不再是口号！
合肥莱瑞科技有限公司总经理刘凤彦主要向我们讲述了三个问题，即设施渔业的组成、数字渔业物联网控制系统、数字渔业与硬件预警。同时根据各类项目案例展示了其产品的诸多应用场景。他强调，数字渔业物联网在设施渔业中的应用已经取得了显著成效，为渔业生产的智能化、自动化和精细化提供了有力支持。未来，随着物联网技术的不断发展和完善，数字渔业物联网将在渔业领域发挥更加重要的作用。同时，为了充分发挥数字渔业物联网的作用，还需要加强技术研发和人才培养，提高渔业管理人员的素质和技能水平。
武汉市中易天地物联科技有限公司董事长唐宾国就目前水产行业一些暴跌、巨亏、综合症的行业现状阐述了其问题根源，主要是因为经验陷阱、装备落后、产研脱节和调控缺失，同时提出了应对思路。他提出要发展数字渔业，通过教育培训、参观交流的方式来破除经验；通过智能监测、设施养殖来升级装备；通过数字技术和生物技术实现科技落地；通过数据平台及产销预测进行精准调控。
东台市亿鸿生物科技有限公司总经理陈科材，介绍了其公司的新型小肽蛋白亿鸿“肽&酸”在水产中的应用。分别讲述了亿鸿肽在对虾、小龙虾中的应用，以及甜叶菊提取物在水产中的应用。通过案例说明了随着亿鸿肽替代鱼粉比例的增加，对虾的终末均重、特定生长率都显著提高的现象，并提出亿鸿肽将100%替代鱼粉的趋势。另外根据亿鸿肽在小龙虾中的应用案例说明，添加亿鸿酸可显著提高小龙虾在高温条件下的存活率，最高提升了14%，同时还可提高小龙虾的末均重，最高提高了12.7%。最后通过甜叶菊提取物在水产中的应用案例阐述了添加甜叶菊提取物后对虾增重率增加了18%、特定生产率增大了0.47，饲料系数降低了0.19，得出添加甜叶菊提取物，可以大幅降低饲料成本和致病死亡率的结论。
中国是全球水产业大国、世界水产养殖强国。2023年，全国水产品总产量7100万吨，约占全球水产品总产量的三分之一；其中养殖产量5812万吨，所占比重82%，占世界水产养殖产量60%以上，在养殖产量中设施渔业产量两分天下有其一。然而，水产品药残超标、鱼腥味重难题，是全球水产养殖生产者、营销者和消费者的心腹大患。
北京君禾科技公司总工翟性泉向我们讲述了其公司研发团队根据生活饮用水、包装饮用水、水产养殖、食品加工等领域的不同需求，取得的近二十项国家发明和实用新型专利，并详细阐述了其公司的电化赫兹水应用的三大特点。一是良好的杀菌、抑菌功能；二是可快速去除药残和土腥味；三是状态稳定，可在430天内一直保持低赫兹状态。他强调，电化低赫兹水技术设备应用于水产养殖和加工领域为国内外首创，技术水平处于领先地位，具有广泛的深入研究和推广应用前景。
湖北省长江生态保护基金会副理事长王利民提到，在长江鱼类种类面临减少、濒临崩溃的情况下，我国采取了一系列措施保护生态环境，实现了绿色转型下的高质量渔业发展。这包括提升生态化养殖水平、提高渔业机械化水平同时降低污染排放。“长江生态保护基金会通过保护物种、推广小型循环水养殖系统、设施渔业创新、生态教育和法律框架完善等方式积极参与长江大保护项目。此外，我们在长江流域建立了九个放流站，开展了珍稀鱼类放流等活动，提高了公众参与度。由于政府机构、非盈利组织和企业的紧密合作，共同发起了多项活动。”他呼吁让更多人来多关注和支持长江生态保护工作，这展示出强大的社会合力和对未来长江生态系统的长期保护承诺。
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