我国是一个海洋大国，在我国1.8万公里的海岸线上，点缀着数十个港口城市，而勤劳智慧的中国人正以领跑全球的水产养殖技术，将一片片蓝色区域，变成一个个“蓝色粮仓”。
我国养殖水产品占世界养殖产量60％以上
数据显示，目前，我国已稳居世界第一渔业大国，养殖水产品占到全世界养殖产量60％以上。向海洋要食物，我们的“中国饭碗”会有多丰富？
辽宁大连：海参春捕季喜获丰收
眼下，正值大连海参春捕季。在大连瓦房店、平岛等海域的海参产区，潜水员们连续下海捕捞作业，最高峰每天捕捞量破百万斤。
海参捕捞员 徐朋达：现在从早上六点多钟到晚上三四点钟，每天的捕捞量现在是2万至3万不等，平常的两三倍，这也是一年中最忙的时候。
大连是全国重要的海参主产区。2018年夏季，受长时间、大范围、高强度的高温闷热天气影响，大量海参死亡，产量大幅下滑。近年来，当地通过推进以海参底播增殖为重点的海洋牧场建设，拓展海参养殖发展空间。今年，大连春捕海参产量，预计将创下近5年来新高。
大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司销售负责人 吕奇珈：到了2022年，鲜活海参全国的产量是25万吨，现在产能已经恢复到了2018年年前的水平。到今年，我们预计会持续有小幅的增长。
福建连江：12亿粒鲍鱼开启“避暑度夏”之旅
最近一段时间，福建省连江县的渔民们也十分忙碌，因为那里有12亿粒的鲍鱼，正等待着被运到山东、辽宁等地。在连江县苔菉镇东洛岛附近海域的鲍鱼养殖平台上，工人们以人工接力的方式，将鲍鱼养殖网箱从海里打捞、装箱，再转移到停靠在附近海域的鲍鱼活水运输船中。接下来的几天，这些半成品鲍鱼将开启新一年的“避暑度夏”之旅。
福建连江县后湾村渔民 吴章瑜：现在南方的水温在升高，渔排养殖的话密度高，在这里度夏的话会很危险，所以全部移到北方去，北方现在水温低，相对比较安全。
连江渔民在摸索出“南鲍北养”的鲍鱼养殖方式后，鲍鱼夏天的存活率从40%提高到了80%以上。通过这一来一回的南北转场，还能降低夏季南方台风和赤潮给鲍鱼养殖带来的风险。同时，也满足了南北两地的鲍鱼市场需求。
渔业种质资源库里培育了哪些新品种？
海产养殖技术的不断突破，离不开先进的海洋渔业生物种质资源库。在位于青岛的国家海洋渔业生物种质资源库，各种珍贵的海洋渔业生物种质资源，得以安全保存与可持续开发利用。目前，我国的科学家们还培育出了哪些渔业新品种呢？
中国水产科学研究院黄海水产研究所 种质资源与工程育种研究室副主任 栾生：这是一个中国对虾的标本，中国对虾又称为东方对虾。中国对虾是我们本地的一个野生种，它的肉质非常鲜美，生长速度也非常快，在中国对虾上已经培育出了6个新品种。
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