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水好了鱼才好吃,江苏加快高标准鱼池建设,推进江苏渔业高质量发展
作者:    来源:中国海产网    发布日期:2021-12-08 16:16    字体大小:【大】【中】【小】

水池养殖是江苏省渔业出产的重要方法,也是海产物稳产保供的主要保障。推动高尺度鱼池扶植是贯彻落实省委、省当局决议计划安排,加速推动渔业高质量成长的要害环节,对强化农业面源污染治理、增进海产物稳产保供、助力村落周全振兴具有主要意义。

若何加速推动高尺度鱼池扶植,实行水池生态化改革?在鼎力推动海产健康养殖举动中,江苏省苏南、苏中、苏北各地都在摸索,出现出多个合适当地水池生态化示范区改革案例。作为行业标杆,示范区的立异和实践,为江苏省高尺度鱼池扶植从试点到周全推广,供给了可复制、可鉴戒、可推广的经验。

姑苏东山渔业示范区飞来了小天鹅——“水质好到什么水平?跨越太湖水!”

“小天鹅又飞来了”,12月1日,太湖姑苏湿地天然黉舍鸟类查询拜访员监测到两群31只小天鹅,一只飞到了东山湿地年夜圩,“本年初冬气象偏热,大量越冬小天鹅还在飞抵太湖途中。”吴中区海产推广站站长魏宾猜测。在姑苏市吴中区东山现代渔业生态养殖示范区,往年从西伯利亚飞来了23只天鹅越冬。跟着示范区生态情况连续向好,不仅仅是天鹅,飞来的各类候鸟一年比一年多。

天鹅越冬的坦荡水域,长满了荷、芦苇、野菱、荇菜等水生植物,白鹭站在荷叶上,又倏然飞走。初冬的风吹来,水面涌起了海浪,这个五千多亩的生态塘,看起来几乎是个小一点的湖了。“示范区面积10365.02亩,东、西两年夜圩,湿地726亩,养殖水池5924.97亩,塘口203个,尾水处置区、河流4440.05亩。”魏宾先容,示范区年产太湖蟹700吨,“南太湖2号”罗氏沼虾180吨,青虾120吨。

示范区从水池水质在线动态监测、主推“863”养殖模式、投进品可追溯、尾水净化处置等方面着手,打造现代农业园区,经由过程东、西年夜圩渔业生态养殖基地扶植、沿太湖湿地带及退养整治区湿地恢复,增进生态旅游农业成长。

水池养殖尾水净化区为“生态水沟→沉淀池→曝气生物接触池→表流湿地→生态塘”的“五级过滤”,经由过程添加生物填料、固定化微生物装配、曝气等办法增进菌类发展;应用微生物、植物、动物、泥土处置废水,往除养殖尾水中的有机物和病原体。示范区一级净化区由生态水沟和沉淀池构成。生态水沟衔接养殖水池、延伸水力逗留时光;沉淀池应用土池构建人工生态体系,使湿地进水更平均,往除水中的70%悬浮颗粒物;二级净化区经由过程强迫曝气,对水体进行混杂、复氧,往除水中悬浮物;三级净化区表流湿地将污水投配到泥土经常处于饱和状况、发展有芦苇、喷鼻蒲等水生植物的地盘上,应用泥土、人工介质、植物、微生物的物理、化学、生物协同感化,对污水、污泥进行处置。湿地中水生植被可以进一步接收水中的氮和磷,经表流湿地后水中污染物往除率可达50%—80%。

作为生态修养区中莳植水生植物,放养鱼、虾、贝类等构建稳固的多养分级生态体系,生态塘重要感化是修养水源,调节养殖用水,修养区的水鄙人一个养殖周期开端落后进养殖水池,既能避免养殖区对外排放,节俭用水,也包管了养殖用水平安。

东山现代渔业生态养殖示范区位于姑苏太湖生态修养成长试验区,对养殖行业的尺度、请求为全国最严。示范区实现了节水、增绿、减污和生态恢复,建成节俭型、环保型、生态型高尺度养殖水池。“示范区的水质,好到什么水平?跨越了太湖水质,我们的水舍不得外排,”吴中区东山现代农业园区管委会副主任吴水杰先容,“养殖鱼虾的水自己须要一点肥度的,从小轮回到年夜轮回,示范区海产养殖区总水体可达668万立方米,采取轮回水养殖模式,除蒸发需补水外,水体轮回应用,实现了零排放;水体总氮和总磷指标可有用下降65%以上,实现了污染物削减、尾水达标;海产物放弃物获得综合应用。”在姑苏市海产技巧推广站站长张茂友眼里,东山现代渔业生态养殖示范区正以绿色、低碳、可连续成长的生态轮回渔业模式安稳运行。

江阴申港:郑金良的“养鱼经”——“鱼好吃在哪里?就是水好。”

“鱼好吃在哪里?就是水好。鱼的味道好与坏,在水质。氨氮高,就有土腥味,土腥味也就是柴油味,阐明酚超标。水中氧盐含量高,就会涩。情况不达标,养鱼尾水不达标,氮磷浓度年夜,鱼就欠好吃。”江阴市申港三鲜养殖有限公司总司理郑金良养的是“长江三鲜”。对养鱼,郑金良经验丰盛。

往年5月的鲥鱼苗,本年12月长成。“我不要养产量高的,一立方水体均匀1.6条鲥鱼,正常六七条,多的十几条。产量越高,用药越多。养鱼要害是水。情况友爱、质量平安,加上好的苗种、养殖技巧,这条鱼就不会差,我领会是3天测一次水质。密度高的,氨氮磷降不下来。0.3是警惕线。一个年夜棚面积3000多平方米,一个池1000平方米,密度很低,投饵少,排粪便少,水中氮磷含量低,产量低,产值低,鱼的品德就高。”申港三鲜养殖基地北临长江,以养殖鲥鱼、河豚、河蟹为主,面积326.4亩。20年来,郑金良每年向长江放流自繁河豚苗,本年放流100多万尾。改革后的养殖区实现进排水自力离开,养殖用水一次动力提水应用高位差自流到各池,养殖尾水颠末生态水沟、净化塘及净化池多级净化后轮回应用。

“所有海产物从我这里出往都要做到最好。”郑金良先容,河豚养殖要有一点点长江咸水,盐度千分之五,再过两个月最好吃。2007年郑金良第一个滋生了长江刀鱼,但刀鱼是野生鱼,“即使全体吃活虾,口感跟野生的一点不搭边,还不如湖鲫。”郑金良今朝不养刀鱼了。

改革工程三池两坝的焦点净化区,周围用土壤堆筑成超出跨越全部养殖区平面约1米的高位净化区,净化后的水自流到养殖池。“好的鱼,有它的市场价值,这条鲥鱼,口感好,此刻200元一斤,每年5月后涨价到280元一斤。这条鲥鱼也在盒马鲜生卖,是零差评。进进上海米其林餐厅,半条鲥鱼价钱就是1280元”,郑金良养殖的鲥鱼,好水养鱼,卖出了好价格。

“这个塘里的水,本来养鱼,此刻种荷花。”郑金良的孙女郑冰清说,“渔三代”郑冰清,是中科院淡水所徐跑院士的学生。郑冰清先容,基地对原有明渠、水池进行生态化改革,莳植水生植物,沉淀与净化尾水。基地还建了低级尾水净化水沟、中间净化区, 实现养殖尾水三级净化。生态净化区与养殖水池的面积比为14.19%,原有的排水总渠出水口做成控制闸,使养殖用水能轮回应用。

此外,基地建起了水池、温室进水体系,尾水水沟莳植水生植物、荷花池,莳植聚草、喷鼻菇草等生物浮床,栽种再力花、黄菖蒲、荷花。高位中间净化区形成“三池两坝”:沉淀池经一级净化区养殖尾水中的颗粒物能在中间沉淀池进行二级沉淀,曝气池增进有机物的氧化与分化,生物净化池设生物浮岛及放养斑白鲢、螺蛳等形成生物净化。溢流坝设置在沉淀池与曝气池之间,傍边心沉淀池水位跨越缺口底部时能主动流进曝气池。潜流坝在曝气池与生物净化池之间,放置陶粒土,形成横截面积为81平方米、厚度1米的过滤墙。

“这个点我们每个月都来看,水质达标。”江阴市农业农村局副局长舒建华感叹,“养殖全追溯是对的,为什么养殖要范围化,100亩以上?由于质量可控。”

沙家浜江湖谱新篇——常熟长洪滩基地“实现渔业园区生态年夜轮回”

养殖塘的螃蟹,陆续爬上了河堤,“肥满度可以!雌蟹有4两多了”,姑苏市海产技巧推广站站长张茂友,现场观察起螃蟹的长势。常熟市长虹阳澄湖年夜闸蟹有限公司长洪滩基地,坐落在沙家浜镇新安村。北侧为泗泾河支流,南侧为虞新线支线,面积470亩,苗种培养区25亩,绿色养殖区205亩,生态养殖区87亩,绿化、途径等95亩,58亩净化区占养殖总面积18.3%。

“长洪滩养殖尾水改革是三级净化模式,实现渔业园区生态年夜轮回。”常熟市海产技巧推广站站长何奇先容,三池为一级净化区、二级净化区、三级净化区,两坝分辨为溢流坝和潜流坝,养殖水池应用周边天然河流,经由过程水泵、管道从进水口集中进水。而养殖尾水集中排放至一级净化区。集中排放的尾水起首进进沉淀区,经由过程沉淀、水生植物吸附,悬浮物及养分盐浓度敏捷下降,实现尾水一级净化。尾水进进曝气区后,在微生物制剂感化下进行增氧,实现二级净化。最后,尾水进进三级净化区,这里放养了斑白鲢、螺蛳、河蚌等生物,并莳植了沉水植物,并设有生物浮床,经由过程水活泼植物的接收,水体中氮磷养分盐再次降落。颠末三道净化,养殖尾水实现达标排放和轮回应用,生物净化池占尾水治理举措措施面积43%。

鱼塘边一圈的排水沟,就是一级净化区,种满了水芹菜、莲藕和佳丽蕉;二级净化区种了水生植物睡莲、再生花、喷鼻蒲,沉水植物眼子菜、伊乐藻等,还养了不少鲢鱼;天然河流作为三级净化区承接二级净化区来的尾水,进行深度净化,莳植浮叶植物菖蒲、睡莲等。

基地河滨沿岸栽种芦苇、菖蒲、佳丽蕉等挺水植物,深水区“草、虾共作”,莳植沉水植物,投放滤食性斑白鲢和贝类螺蛳,“基地做了螺蛳滋生实验,一年能滋生3次,我们在水里还投放了螺蛳攀爬器,这是应用食品链道理,降解富养分物资作为养殖水源。”何奇说。

助推财产转型进级——“三万亩阳澄湖渔业园区建成了年夜湿地”

“现代渔业什么样?阳澄湖渔业园就是示范和模范。”省农业农村厅渔业处处长姚蕾说。“好水才干养好蟹”,阳澄湖蟹名满全国,经围网整治后,今朝阳澄湖湖区围网养殖面积1.6万亩,昆山辖区仅存2250亩。若何保住阳澄湖蟹金字招牌?昆山市政协副主席、农业农村局局擅长德山存眷的是,保面积必需湖养改塘养,保品德必需水池改革。“2008年太湖蓝藻危机时,昆山渔业开端转型,此刻全部生态高效渔业财产园,3万亩渔业园区建成了一个年夜湿地公园。”

渔业财产园位于巴城镇,巴城为姑苏阳澄湖年夜闸蟹特点镇,生产的阳澄湖年夜闸蟹著名国内外。巴城镇3.225万亩养殖面积全体为河蟹养殖,此中2250亩为阳澄湖围网养殖,3万亩鱼塘改革,是一个浩荡的工程,涉及武神潭、武城村等9个行政村,昆山市、巴城镇两级财务投进9亿元,渔业园区2010年开端扶植,到2020年末全体落成。2020年4月30日,阳澄湖年夜闸蟹获评“国度农产物地舆标记”, 昆山巴城镇整体纳进地舆标记地区维护范畴。姑苏市海产技巧推广站站长张茂友,见证了昆山阳澄湖年夜闸蟹渔业财产园的过程,“巴城尝到了甜头,全省水池生态化改革走得最早,养殖情况晋升了,年夜闸蟹品牌、价值同时获得了晋升。”

昆山市巴城镇阳澄湖农业成长有限公司副总司理周润先容,渔业园的模式是当局建好给村里,经由过程流转,以村委为单元发包给本村养殖户,周润父亲养了40多亩螃蟹,年收进30多万元。“以前蟹塘尾水直接排河流,经由过程鱼塘改革,三级一达标排放,尺度化改革,水好才干养出好蟹来。”巴城农村工作局副局长邢龙说,“巴城不连片的鱼塘就退渔还田,没有内轮回体系,达不到尺度,养出来的螃蟹不克不及标阳澄湖蟹。”

今朝,巴城镇784户虾蟹养殖户周全利用昆山聪明农业农村治理体系海产物质量平安治理平台,全程记载渔事运动,渔业园区还开展了海产分院长途会诊,推广绿色渔药,成长品牌渔业,实现海产物全程可追溯。渔业园区增进了渔业增效、渔平易近增收。2020年,园区均匀亩产年夜闸蟹100公斤、青虾30公斤,实现亩均产值19300元、亩效益10800元,出产效益晋升35%。

昆山市阳澄湖年夜闸蟹财产园是昆山市全力打造的高尺度现代渔业园区,主打虾蟹混养,信息化治理手腕进步前辈前沿,示范辐射带动成效显明。“阳澄湖年夜闸蟹财产链范围约40亿元,此中一产养殖约3亿元,其他是由一产带动的发卖、餐饮、住宿、旅游等业态。”助推昆山年夜闸蟹财产系统转型进级,于德山对渔业财产园的将来布满了等待。

养殖尾水五级过滤模式

零排放,吴中区临湖镇“鱼菜共生”“蟹鱼共养”

“示范区‘五级过滤’养殖尾水,已到达轮回应用和零排放。”姑苏市吴中区临湖镇现代渔业生态养殖示范区负责人叶文红先容,“五级过滤”养殖尾水轮回应用,为生态水沟 沉淀池 曝气生物接触池 表流湿地 生态塘的养殖尾水净化处置体系,示范区养殖尾水到达零排放,建成节俭型、环保型、生态型高尺度养殖水池。

今朝,示范区“养殖长江系绒螯蟹、罗氏沼虾、青虾、白鱼、鳜鱼等海产,年产螃蟹80万斤,亩均产量超200斤”。

示范区面积4452亩,此中养殖水池面积3194亩,塘口157个,养殖尾水处置区、河流水沟1258亩。示范区焦点区高效渔业尺度化示范区扶植,聪明渔业示范基地面积450亩。开展高效养殖新技巧摸索,实行水池微管增氧技巧、水池生态健康养殖技巧、河蟹良种培养技巧、水池年夜规格河蟹养殖技巧、水池河蟹套养青虾等特种海产养殖技巧等,推进河蟹财产成长,为农人增收供给技巧保障,增进河蟹养殖朝范围化出产、财产化经营标的目的成长。

依托高尺度水池改革项目,示范区启动“鱼菜共生”“蟹鱼共养”等综合种养模式,摸索打造太湖“人放天养”生态年夜闸蟹示范区,推广利用精良品种、进步前辈养殖模式及技巧,为现代渔业财产和科技做好示范。2021年新增扶植太湖农业园鱼类零污染排放保供工场化出产基地30亩,实现了鱼类养殖相似工场的尺度化出产和仿生态养殖的同时,增进了海产养殖用水治理效能,削减水污染排放,推动水情况质量连续改良,项目年出产供给优质白鱼30万斤。

示范区选用复合人工湿地工艺路线,构建生态水沟沉淀池(过滤坝) 曝气生物滤池 生态塘的净化工艺,对养殖尾水经由过程强化沉淀过滤、曝气增氧、微生物净化和水下丛林等技巧进行集成与组合,营造生态水景。养殖尾水经生态水沟初步净化后,进进沉淀池,对水体中的悬浮物和部门污染物进行沉淀和净化,对水体中鱼虾蟹粪便、残饵、底泥等固体颗粒物进行沉淀处置,莳植常绿水生鸢尾、喷鼻蒲、茭白、水芹菜等。经曝气生物滤池净化后的水体,污染物资进一步下降,进进生化池进一步净化修复。在生态净化塘浅水区公道搭配莳植根系发财的佳丽蕉、旱伞草等水生植物,并在恰当水域分辨莳植如粉绿狐尾藻等的功效性水生植物,修复水体生态体系,同时在池底局部密布生态基填料,对水体中污染物进一步降解,在水质恢复到必定水平后,布设水下丛林体系,投加水草、螺、蚌及鱼类等,恢复水体食品链。在生态净化塘深水区经由过程人工浮床、微生物附着基“人工水草”增进水体自净和水体溶氧的进步。示范区尾水处置净化区栽植水生植物62000平方米。

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