天津市华泰森淼生物工程技术有限公司专业研发超高压食品加工技术及设备，完成了国家“863”高技术研发项目和中小企业创新基金项目。该公司生产的中小型超高压设备特点：采用一体化直接加压结构——开启、增压、加压3个机械动作1次完成；以水（或油）为介质，主要部件采用高强度不锈钢；采用电液比例技术，可以实现各种复杂的操作方案；实施可编程控制器（PLC）和个人计算机（PC）相结合的技术方案，可以自动控制、检测、记录各种工艺参数和数据；双机工作时可在低压系统设置能量回收装置，节能80%。最高工作压力600 MPa，容积10~50 L。该公司还进行了食品超高压加工研究，推出超高压保鲜海参、超高压冷灭菌贝类、超高压冷灭菌果汁等产品。这些产品已进入五星级酒店和市场。公司申报了30多项国家专利，其中8项已授权，“一体化超高压生物处理设备”专利已经被天津市知识产权局推荐为50个重点推介项目之一。
（来源：天津市华泰森淼生物工程技术有限公司）
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