浙江大学舟山海洋研究中心开始研究水产品加工中的冷能回收利用技术。他们将解冻水中蕴藏的冷能通过污水换热器技术以及污水源热泵技术回收运用到企业的工作环节中。研发污水源热泵技术，通过建立一个污水源热泵空调系统回收解冻污水中的冷量，控制车间环境温度，这可以为企业省下一大块大功率空调系统的耗能。
根据企业的实际需求，课题组提出了解冻水二级冷能回收利用方案，开始各个关键技术的研究工作：进行解冻水冷能回收建模和热力学分析，依据计算和分析结果制定冷冻品解冻冷能回收方案和生产工艺；在研究解冻水性质、流量及后续加工工艺的基础上，探索水产品解冻污水换热器的结构形式；对直接供冷循环系统和热泵循环系统进行集成，根据冷能需求和优先级统一分配回收冷能，提高整套设备的运行效率和可靠性。
目前海洋研究中心的专家们已经完成了《水产品解冻冷能回收利用技术研究与装备开发及示范》的理论研究及科技储备，并申报了2012年浙江省科技计划项目。
依据现有的技术指标，在年处理冻品3万吨的生产线上，冷能回收装置在夏季可以把每天500吨的加工用自来水温度从25℃下降到18℃。而用解冻污水源热泵空调制冷代替传统的柜式空调制冷，又可以从解冻污水中回收足以提供7000平方米车间空调制冷的冷能。按目前的能源成本计算，扣除冷能回收动力消耗后，解冻水降温每年可为企业节约成本550万元，空调系统每年可节约电费10万元；企业在获得良好经济效益的同时还满足了节能减排的需要。
（来源：浙江在线）
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