藻类养殖与应用将是人类对海洋资源利用的新契机。台湾海域蕴藏丰富天然褐藻资源,相关学研单位透过各生物特性及研究,筛选出适合褐藻,并利用低分子化技术制成纯净、高浓度“小分子褐藻醣胶”,大幅提升褐藻醣胶 40%以上效用,近期更进一步由褐藻中萃取出“高稳定藻褐素”,使得台湾在褐藻的硏究成果方面备受国际瞩目。
近年的研究显示,台湾小分子褐藻醣胶除可调节免疫细胞活性,亦可抑制肿瘤生长、转移及肿瘤所引发之恶病质,对于慢性病像是糖尿病、自体免疫也具有调控作用。而相关学研单位以高稳定技术所萃取的高稳定藻褐素,不仅大幅提升藻褐素的稳定度,初期细胞实验也证实具有调节血糖及血脂功能。
3月14日将在台大医院举办台湾小分子褐藻醣胶及高稳定藻褐素医药保健应用研讨会。研讨会邀集学、研、医单位及各界学者,以不同观点共同探讨台湾小分子褐藻醣胶及高稳定藻褐素的研究成果,并期望未来可作为生物医学及保健运用,促使台湾特有生物技术产业能有更好的发展。
(来源:台湾《新渔业》)