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中国工程院院士麦康森:中国水产70%以上为人工养殖
作者:管理员    来源:十大网投正规信誉官网    发布日期:2014-03-10 00:00    字体大小:【大】【中】【小】

3月7日,全国人大代表,中国工程院院士麦康森就海洋污染问题接受了中国网记者的采访。以下为文字实录:
作为渔业或者作为水产养殖的可持续发展问题,因为我们是一个人口大国,食品消费大国,那我们食品工业的可持续发展一直是我关心的一个问题。比如说,如果从海洋渔业资源来说,除了过度捕捞以外,还有一个很重要的环境保护,生态环境的保护。
过少的鱼显然是不可持续的,所以这也是我关心的一个很重要的方面。我们应该用更少的鱼,甚至不用鱼,去养殖更多的鱼。这才是我们可持续发展的方向。
我们必须承认,在我们工农业比较发达的沿海,尤其是近海海域,受不同程度的污染,这是客观存在的,但是是否已经威胁到我们的鱼,已经达到能不能吃这个范围的话,应该有食品安全部门的数据来说明问题。
随着人类活动的增加,天然的渔业资源肯定是逐步的不能满足我们消费的需要,未来水产品的供应,主要是依赖水产养殖。目前,全世界的平均水产消费已经有百分之五十来自人工养殖,现在我们国家已经有超过百分之七十的人工养殖。你想想,在世界上的动物生产里面,现在只有水产品是野生的,其他所有动物产品都是人工养殖的,我想往这个方向发展的话,肯定越来越多的水产品要靠人工养殖,跟其他动物一样,猪,鸡,鸭一样,没有野猪野鸡野鸭,一定要靠人工养殖。
(来源:中国网)
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