“当当吃海货，不算不会过”，这句天津俗语充分表明了海鲜在本市百姓餐桌上的重要地位。天津立达海水资源开发有限公司作为我国北方大型海珍品繁育、养殖企业，年生产虾苗种达9亿尾，珍品鱼年产量8万斤，“津立达”牌半滑舌鳎、多宝鱼、鳗鱼、河豚、刺参、石斑鱼、南美白对虾等生态海珍品销往全国各地，供不应求。
前些年，由于各种原因造成渤海湾水质严重污染，加上粗放型生产方式无节制地向渤海湾排放污水，使海水养殖业陷入了一个恶性循环的怪圈--海水养殖的鱼、虾连年大面积减产，受到污染的海水养殖产品百姓不敢吃。
在立达集团的领导下，公司确立了“树立社会责任，依靠科技创新，为百姓提供放心海产品”的发展宗旨，大力实施以科技引领企业转型升级的发展战略。近3万平方米的封闭式养殖车间依次而建，生态型全封闭内循环养鱼车间、工厂化苗种繁育车间、跑道式对虾养殖实验车间、越冬温室暖棚等一批具有高科技含量的设施化养殖设施，组成了各具特色的生产集群。
半滑舌鳎是公司培育的主打产品之一。在上千平米的半滑舌鳎养殖车间里，灯光昏暗、空气潮湿、温度恒定。在手电光的照射下，看到一层一层的半滑舌鳎沉在池底缓慢游动。工作人员介绍说：“为避免海水污染及细菌传播，养殖车间采用全封闭循环水处理技术，’把大海搬进车间’，平均每天要进行24次的过滤循环来净化水质，在这种环境下生长的半滑舌鳎在这里养成的半滑舌鳎个头大、肉质嫩、味道鲜，出池大多在3-5斤左右，深受广大消费者的喜爱，是市场少见的优质品种”。
无添加剂的绿色饵料是预防病害侵袭的有效地保证。这些饵料禁止添加激素、重金属离子、抗生素、镇静剂、化学添加剂。
在具备独立承担国家重点科技项目研究与开发的能力实验室，整齐地陈列着显微摄像设备、水质分析仪等50多台先进设备，这里对6项水化学因子进行24小时动态监测，准确提供水质情况报告。
在实验室旁的成果展示墙上，醒目地挂着“天津立达海水资源开发有限公司院士工作站”的牌子。工作人员介绍说：“这是我市首家成立的海水养殖院士工作站，赵法箴、雷霁霖院士带领一批水产养殖专家，直接指导、帮助企业加速科技成果向现实生产力转化，使公司抢占了科技进步的制高点”。
目前，海水公司已与中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、天津农学院等科研院所签署和实施了14项科研项目，包括：国家“863”、科技部、农业部及省市级科技课题，成功引进了27项最新技术和13个名优新品种，荣获多项市级、区级科技进步奖，并完成八项科技成果登记。现代化生态型内循环养殖系统，使公司养殖水循环利用率达到90%以上，鱼类单位产量30千克/平方米，经营利润每年以30%以上的速度增长。
海水公司在追求经济效益的同时始终重视公益事业。公司先后将25万尾半滑舌鳎鱼苗放流渤海。为了更好地发挥市级重点龙头企业的示范带动作用，公司注册成立了“天津市津水水产养殖专业合作社”，全方位地为广大农渔民提供科技服务。目前，合作社已发展成员700余户，带动工厂化养殖面积6万平方米、池塘养殖面积5万亩。
海水公司的领导对我们说：“通过干部员工的不断努力，公司已经走上了科学健康持续发展的快车道，今后将继续坚持以科技创新培育企业核心竞争力，力争成为北方地区海水养殖领域的领军企业”。
（来源：天津日报）
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