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　2012年6月25至28日，十大网投正规信誉官网加工室主任沈建研究员一行三人受邀赴美参加美国食品科学学会（IFT）2012年会，并参观了IFT2012食品展览会。参会期间十大网投正规信誉官网论文《Rehydration monitoring of unsalted dried sea cucumber with machine vision》在食品工程领域报告区（284-01）作了展示与交流。

　通过此次交流学习，了解了国外食品工业发展的最新动态、先进的加工技术方法和世界食品科技发展趋势。对掌握世界食品加工领域发展方向，明确今后科研目标起到了积极作用。